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“不信的话你把屋檐下存货全给我,我给你兑换更好的东西!”
刘旺财拔腿就要走,又问:“城里领导是什么鱼胶都要,还是说只要毛鲿鱼鱼胶啊?”
钱进反问:“有区别?”
刘旺财给他讲解。
鱼胶其实就是鱼鳔,晒干的鱼鳔。
然后毛鲿鱼是大鱼,能长一百多斤,鱼鳔很大,晒成的鱼胶珍贵。
他说之前送给钱进的鱼胶是当初从师傅家里拿的,晒了二三十年才成型,上次全给钱进了。
现在屋檐下剩下的鱼胶叫黄花筒,是鲈鱼鱼鳔晒成。
钱进当场心凉。
他不了解鱼胶价值,但知道鲈鱼的鱼胶肯定不值钱,因为27年有的是海鲈鱼!
刘旺财媳妇招呼他进屋坐。
钱进只好收拾心情先吃饭。
炊烟从干芦苇叶似的海草屋顶钻出来,被海风吹的卷曲,像扭秧歌的绸带。
铁锅里正爆炒蛤蜊,铲子敲得锅沿叮当响。
豁了口的粗瓷碗里堆着冒尖的虾酱,旁边笸箩里躺着咸鱼干。
就这样,渔家的滋味儿一下子出来了。
刘旺财笑眯眯的说:“今天中午给你好好弄点海货吃,你们城里人都爱这一口。”
菜肴已经准备了一上午,今天比招待支农突击队的时候还要丰盛。
八仙桌上放满了海鲜。
正所谓秋风起、蟹脚痒,不管淡水蟹还是海蟹,都到了好时候。
桌子上的红盖儿螃蟹都有钱进手掌那么大,八条腿齐全,一看就鲜活。
虾的个头不大,现在不是吃虾的好时候,但光流水滑,绝对也是鲜货。
刘旺财准备了一盆子海螺,大的小的都有,这玩意儿高蛋白,能壮阳补虚……
已经是老熟人了,不需要客套话。
刘有余给添酒,刘旺财挥手:“来,干一杯!”
钱进放下酒杯开炫。
螃蟹开盖,里面蟹黄跟小孩手掌那么大,黄澄澄的冒着油:
“没吃过这么肥的螃蟹!”
刘旺财指着刘有余:“咱会计先前特意去公社的码头挑的,远海船才能捞上来这样的肥螃蟹,咱队里的小船捞不上来。”
刘有余笑着摆摆手,他说:“咱刘家靠着的海太浅,确实不肥,但是有个滩涂很不错。”
“怎么样,今天退大潮,小钱你待会吃完了去赶海转转?消消食嘛。”
钱进痛快的说:“好,我一直想赶海,没有这个机会,今天赶上了正好!”
中午免不了要喝酒,下午他要去拜访苏向红家里。
这样用赶海来醒醒酒也挺好的。
推杯换盏吃海鲜。
钱进松了好几次腰带。
最后吃饱喝足把酒杯一推、筷子一扔,刘旺财招呼他:
“走,领你消消食!”
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