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第8章 给我留点啊(第3页)

等等…

蒸?

周清的目光从鱼肉本身,转向外层包裹的那一层酥壳,脑海中好似有雷霆划过,令他猛地一个激灵。

无数小小的酥壳在高温下形成致密的保护层,将内部的纤细的鱼肉牢牢包裹,形成不透气的高温层…

这不就是一个个微型的蒸笼?

只一瞬间,周清被这天才一般的想法震撼。

他很清楚,这一步听上去简单,其实非常困难。

首先,要确保酥壳均匀包裹每一个角落,不留一丝缝隙,其次,还要有十分精准的火候掌控。

火候过了,这种微妙的状态就会瞬间崩溃,鳜鱼就会变成真的油炸鳜鱼。

面无表情地将剩下的半根鱼丝送入口中,周清为自己最初的猜测感到羞愧。

还没有真正品尝菜肴,就认为菜肴不好吃。

这可是食荐者的大忌。

自己终究还是老了,仗着品尝美食多年,失去了对美食的敬畏之心。

好在,发现得还不算晚…

“爸…”

一个古怪的声音从旁边传来,打断了周清的思绪。

“干什么?”

周清不满地瞪了一眼周云,“评审期间,无关人等不要说话!”

周云欲哭无泪。

我倒是想不说话,可是…

“这鱼…你是不是给我留点?”

周清愣了一下,下意识看向眼前的餐盘,赫然发现用来做松鼠尾巴的一半鱼身已经被自己吃完了。

此刻松鼠身体那部分,也已经被他吃了一小半。

“这…都是我吃的?”

周清错愕地瞪大眼睛。

他的食量随着年龄增长每况愈下,已经多久没有如此好的胃口了?

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