乡村小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第三章 烧烤大师陈时（第3页）

只是现在这个年代，还不怎么流行，知道的人更是不多。

陈时想起前世自己第一次吃烧烤，还是在九五年之后，第一次吃羊肉串的那种美味，让人难以忘怀。

后来陈时发家之前的一段时间，更是干过两年的烧烤，也正是这两年的烧烤才让他积累的人生的第一桶金！

滋溜！

陈时吸了吸口水，拿起巴掌大小的羊肉跑进厨房。

清洗了两遍羊肉，用刀把羊肉切成小块，加了盐、洋葱、酱油，还翻箱倒柜找到一小包孜然放了一点。

又摸出面粉袋子，弄出小半碗面粉加进去，搅拌均匀后腌制起来。

本来要做正宗的疆味羊肉串，还需要味精、胡椒粉、鸡粉之类的东西，奈何这个年代物质匮乏，陈时也只能退而求其次。

随后找来破竹片，用刀削成了竹签，用盐水浸泡起来。

现在还没到吃饭的时候，陈时又抓紧时间烧了一抱木柴。

半个小时后，陈时把羊肉一粒粒串在了竹签上。

又等了半小时，木柴已经烧的差不多，全是通红的炭火。

拿着羊肉串，在火上烤了一会儿，随后刷上一点点猪油。

随着炭火的炙烤，一股浓郁地香气扑鼻而来。

“小弟，你在弄什么？怎么这么香？”

正在屋里补衣服的陈楠走到厨房。

陈时咽了咽口水，把手里烤的差不多的羊肉串拿出两串递给陈楠。

“姐，你尝尝。”

陈楠好奇地接过来，放在口中吃了一块羊肉。

霎时间，陈楠浑身一颤，细嚼慢咽中，浓郁地香味充满口鼻。

“好吃！”

陈楠很快吃完了一串。

“小弟，这是刚才的羊肉？”

陈楠有些惊奇的问道，她好奇的是，陈时怎么会弄出这么好吃的东西来了？

陈时嘿嘿一笑，从中拿出一串，剩下的全都递给陈楠，自己尝了尝。

味道鲜美，羊肉的膻味已经和腌料融合，吃起来虽然不如材料全面腌制出来的，但本身野山羊就难得，味道并不差。

“姐，你说要是卖这个羊肉串，会不会有人买？”

陈时笑眯眯的问道。